岩手極寒燻製 蛸ケズリ節 15g

国産のタコを、区界高原（岩手県宮古市）で１ヶ月半ほど燻製し、削り節にした製品です。

カツオ節とは一味違う、蛸と木々の燻香をぎゅっと凝縮した風味、ほのかな塩味と香ばしいが特徴です。

お豆腐やおひたし、サラダ、パスタなどに加えていただくと、普段の食事を彩るアクセントになります。また、味がしっかりついているので、そのままでも美味しく食べられます。お酒との相性もばっちりです。